かぼちゃ

 

 
気の早いところではハロウィンに向けたイベントも始まり、
これから出番が増え注目度アップのかぼちゃ。

我が家では毎年秋になると札幌の市場からじゃがいもと
共に取り寄せて、日々の食卓を彩っています。

「かぼちゃ」、と聞いて「シンデレラの馬車」、を連想する年齢は
とうに過ぎましたが、カロチンやビタミンが豊富なかぼちゃは
立派な健康美容食材で、やがて王子様に出逢い、幸せになる
シンデレラの美しさにあやかれる気がするような、しないような…。

…やっぱり、しないかぁ。

 

じゃこ山椒

 


9月直前にこの暑さ!
食欲も気力も減退気味です。

そんな時にも炊きたてのご飯のおともには、
南紅梅、明太子、塩昆布、味付海苔、そしてこのじゃこ山椒…!

繁茂期にはなかなか手に入らない京都しののめさんの
じゃこ山椒を、お友達が送って下さいました。

これで当分、ご飯はばっちり!
日本のお米のおいしさと手作りの味をしっかり味わいつつ、
身体とこころに栄養補給をいたします。